Comment réaliser des coques en Chocolat ?

Publié le : 28 septembre 20212 mins de lecture

Une coupelle en chocolat pour présenter vos desserts de manière originale

Plan de l’article

Ingrédients

200 gr de chocolat

Comment réaliser des coques en chocolat?

Un rendu impressionnant pour une recette facile à réaliser!

1. Gonflez vos ballons de la taille désirée pour vos coques en chocolat.

2. Préparez votre chocolat. Pour cela, coupez le en carrée, et faites le fondre au bain marie à feu doux.

3. Avec votre cuillère, sur une assiette, réalisez un rond de chocolat. Ce dernier sera la base de votre coque en chocolat. Ainsi votre coque sera tel un bol que vous pourrez remplir à votre convenance de glace, de fruits, de fromage blanc,…

4. Trempez vos ballons dans le chocolat fondu. Posez les sur les disques de chocolat préalablement créés.

5. Laissez reposer au frigo jusqu’à temps que le chocolat refroidisse et devienne dur.

6. Percez les ballons.

7. Montez votre dessert selon vos goûts! Personnellement j’aime y mettre du fromage blanc avec des fruits, cela fait une présentation digne d’un restaurant gastronomique pour une recette simple!

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